Thực phẩm có thể giúp con người ngủ ngon, dự trữ dinh dưỡng trong cơ thể thai phụ, tỉnh táo để xử trí công việc... Đó là những loại thực phẩm nào nhỉ? Thực phẩm và cuộc sống
Thực phẩm và cuộc sống

 

Xổ mũi: Đã có nước ấm pha nước tỏi ép.

- Dung dịch này giúp cho niêm mạc mũi dày lên, dễ dàng làm khô dịch nhầy, ngăn chặn quá trình khử nước diễn ra khiến gây sốt nhẹ. Tỏi chứa các hợp chất chống lại bệnh tật và là một loại thuốc kích thích cho cơ thể.

- Món ăn “xua tan” chứng xổ mũi chính là: một bát súp hoặc cháo có hành hoặc tỏi. Để cho dễ ăn, bổ sung thêm thịt gà và rau.

Ngủ ngon: Các loại hạt giàu protein



- Bạn thấy khó ngủ, cứ lăn qua lăn lại trên giường mà vẫn không đi vào giấc ngủ được. Một bữa ăn nhẹ đúng cách có thể giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ đêm. Những loại hạt chứa cacbon hydrat sẽ tăng serotonin trong não. Một bữa ăn nhẹ với tinh bột, protein chứa amino axit tryptophan sẽ là “trợ thủ”đắc lực cho bạn.

- Trong 1,5 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ, hãy ăn 1 nửa cốc hạt ngũ cốc với sữa tiệt trùng hoặc ăn bánh làm từ các loại hạt hay bánh gạo với nước sốt cà chua và vài lát thịt ức gà. Và sau đó là : Mong ngủ ngon!

“Có bé”: Tinh bột, protein và bổ sung thêm axit folic.



- “Cặp đôi” tinh bột và protein giữ lượng insulin ổn định và giúp nhanh chóng đậu thai (Vì lượng insulin cao ngăn chặn sự rụng trứng bình thường). Uống vitamin dành cho bà bầu (hỏi ý kiến bác sỹ) và ăn những thức ăn giàu axit folic làm giảm nguy cơ cong vẹo cột sống.

- Hãy ăn: trái cây kết hợp với sữa chua và thực phẩm giàu protein. Muốn bổ sung axit folic, ăn nhiều măng tây, lá rau xanh, cam và ngũ cốc tổng hợp. 

Stress: Tinh bột và nước



- Một bữa ăn nhẹ từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi đi làm sẽ mang lại cho bạn sự ổn định mà không làm giảm cân của bạn, không những thế bữa ăn này còn bổ sung cho bạn một số calo.

- Bữa ăn gồm: sữa chua và bánh làm từ bột gạo nếu như bạn có 1 hoặc hơn 1 tiếng đi làm, 1 nửa quả chuối hay một cốc nước cam nếu như bạn có ít thời gian bởi (chuối và nước cam sẽ thúc đẩy chuyển hóa glucose nhanh hơn).

Du lịch: Bữa ăn ít calo



- Kể từ khi bạn bước chân lên ô tô hoặc máy bay, nghĩa là bạn có tới hàng tiếng đồng hồ ngồi trên đó, vì thế, bạn không cần tới calo. Bạn có thể không giữ thực phẩm luôn tươi nhưng với thức ăn nếu để lâu được hoặc thực phẩm có thể xách mang đi cùng chuyến đi là phương án thông minh. Và bữa ăn nhẹ sẽ giữ cho bạn tránh xa chất béo gây đầy bụng do thức ăn nhanh mang lại. Lợi cả đôi đường, vừa tránh được chất béo mà vừa đảm bảo vệ sinh ăn uống, vừa ăn đủ chất. Thế thì còn gì bằng.

- Đóng gói lại cẩn thận món salad với gà, hoặc súp, bánh cuộn. Với chuyến bay ngắn, bạn có thể nạp 15 gram protein ở quán. Nếu là chuyến đi dài, nên ăn ngũ cốc tổng hợp, lạc và trái cây khô.

Trấn tĩnh: protein, các loại hạt và cà phê



- Sếp nhắn buổi chiều bạn vào phòng họp có chuyện cần giải quyết. Chắc chắn lúc đó trống ngực sẽ đập thình thịch, bạn sẽ cảm thấy lo lắng và hồi hộp kinh khủng. Làm sao để trấn tĩnh đây? Thực phẩm protein chứa amino axit, tyrosine giúp tinh thần phấn chấn và nhanh nhẹn hoạt bát. Các loại hạt sẽ cải thiện nguồn năng lượng. Chất cafein thúc đẩy sự tập trung và trí nhớ trong thời gian ngắn. Sẽ rất hiệu quả nếu như bạn uống từ 1 - 2 tách cà phê tối thiểu trong 20 phút (nhưng không quá 1 giờ) trước khi bạn gặp sếp.

- Bữa trưa ngày hôm đó, bạn nên ăn lòng trắng trứng ốp lếp và rau cải bó xôi, hoặc bánh vòng làm bằng bột lúa mì với pho mát kem ít béo. Chuyện đối mặt với sếp hả, chuyện nhỏ!

Diễn thuyết: protein và ít béo



- Amino axit từ các protein không giúp bạn học thuộc và nhắc lại ngay tức khắc những thông tin ghi trong tờ ghi chú để trước mặt và nhưng lại giúp bạn khả năng tập trung cao độ và luôn tỉnh táo. Các món gà, cá, thịt bò, đậu phụ, rau xanh, các loại hạt là phương án tối ưu. Tuy nhiên riêng với những loại hạt khi còn tươi thì không nên ăn vì chúng có nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy rỗng tuếch và đầy bụng.

- Món ăn tốt nhất sẽ là: Salad với vài lát cá ngừ mỏng, bánh mì làm từ lúa mì hay gà nướng nhồi rau xanh bên trong.

Bạn đã chép đầy đủ những tác dụng trên đây của thực phẩm chưa? Hãy vào trang Dân trí điện tử thường xuyên để có thêm kinh nghiệm về thực phẩm nhé !

Theo Vân Anh Dantri
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh khoai Công thức những món Thái ngon Đổi vị với món ca rô kho tộ bánh mì nho raisin buns Hà Ly đậu rim tép thịt kem sữa dưa hấu nui bo cuon la cai trái bơ tẩm bột chiên giòn Món chiên Xíu mại chay làm bằng tay cơm dừa gio heo thăn heo Riềng list chẠCục meo nau an cÃƒÆ chua bánh hoa quả banh cupcakes đồ handmade duong bò cuộn phô mai nhat Mề gà thịt ba chỉ day nau ăn Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt lam banh ngay Tet canh thiên lý Bắp rằng bo bánh cupcake hình nón gia vị cách làm bánh mỳ tuoi gà chien Sữa cháo khoai môn nấu sườn nhưng mon ngon tự nấu lẩu cá hồi tại nhà nâu ân ngon ca ri xanh Món ngon từ lá đinh lăng SALAD TRON Món chao cach lam khoai tay loc xoay các món chè ngon Bánh Kem sườn om làm thịt nướng cuốn rau banh nuong ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở bo xao ngheu hap sa Trứng Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc ga sot cay cơm phô mai chiên xù Làm Kem cach lam cha cuon làm bánh rán cach lam banh quy an may và Á bap cai Tráng Miệng MẬT ONG Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Cach nau lau bo pha chế lam mut gung ngon công thức chè khoai môn bột báng làm bánh bao hành Heo Rừng so nuoc nau an co ban học cách gói bánh chưng bánh chiffon chuối cach nau canh ngheu Giai khat mua he phụ kiện dễ thương làm bánh không cần lò cach lam banh ngai cuu hàn quốc ga nau dong Tản công thức snack hoa hòe Thơm cuoi tuan huong dan nau an xoi chien cach lam thit bo XAO vit om sau hap dan nâu lẩu lẩu chó lam banh trung thu rau cau com tom thuà Šgiải nhiệt món gỏi chà kho bun thit chiên Mùa đông cach lam banh flan tra xanh Giải Khát Bun gao Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà Du học cách gói bánh chưng canh bí ngòi dâu tây chocolate Gà viên chiên CA tim Nguyễn Trung Trực